毎朝、ホテルの朝食バイキングを食し、それから徒歩でアカデミーの会場に向かう。早めに会場に到着をし、前列の席を確保する。今回の受講者だが、100人はいるだろうか。授業は10時から16時までの休憩をはさみ、実質4時間30分だ。講師は教え方が上手く、一日の授業があっという間に終わってしまう。授業が終わると街の散策だ。居酒屋、焼肉屋が多く、一人で食事をするところがあまりない。結局、この4日間の夕食はラーメン屋と吉野家だった。